🍲瘦肉和榨菜蒸出来的美味佳肴🍲
在我国，蒸菜是一种传统的烹饪方式，简单易学，营养健康，就为大家分享一道简单美味的蒸菜——瘦肉和榨菜。🍲
🌿食材准备：🌿
- 瘦肉：200克
- 榨菜：100克
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟烹饪步骤：🌟
- 将瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 榨菜洗净，切成小丁,备用。
- 调制酱汁：将生抽、盐、食用油混合均匀,备用。
- 将腌制好的瘦肉片铺在蒸盘上,撒上榨菜丁。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸熟后，撒上葱花，倒入调制好的酱汁，再蒸1-2分钟即可。
🍽️美味呈现：🍽️
瘦肉和榨菜蒸出来的菜肴，色泽诱人，香气扑鼻，瘦肉鲜嫩多汁，榨菜脆嫩爽口，两者搭配，味道鲜美，营养丰富。😋
🍲烹饪小贴士：🍲
- 瘦肉切片时，可以稍微厚一点,这样蒸出来的肉片更加鲜嫩。
- 榨菜要提前洗净，去除多余的盐分,以免影响口感。
- 调制酱汁时，生抽、盐、油的比例可以根据个人口味调整。
快来试试这道瘦肉和榨菜蒸菜吧，相信一定会让你食欲大开！🌟🍲
