🍁蒸南瓜馒头正宗做法🍁
南瓜馒头,色泽金黄，口感软糯，不仅美味，而且富含营养，就让我为大家分享一道正宗的蒸南瓜馒头的做法，让你的餐桌焕然一新！
🌟【材料】🌟
- 南瓜：500克
- 中筋面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 白糖：适量
- 植物油：少许
🌟【步骤】🌟
- 南瓜洗净,去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的南瓜放入碗中,用勺子压成泥状。
- 将酵母溶于温水中,静置5分钟。
- 将南瓜泥、酵母水、白糖、面粉放入一个大碗中，揉成光滑的面团。
- 将面团盖上湿布,放在温暖处发酵至体积膨胀2倍。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分成小剂子。
- 将小剂子搓成圆柱形,表面刷上一层植物油。
- 取蒸锅,铺上蒸笼布，将馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 关火后,不要立即打开锅盖，焖3分钟，使馒头更加松软。
🌟【小贴士】🌟
- 南瓜的含水量不同,蒸制时间可能会有所差异，可根据实际情况调整。
- 发酵过程中,注意保持面团温度，避免面团冷却。
- 馒头蒸制过程中,不要打开锅盖，以免馒头塌陷。
🍁【🍁
蒸南瓜馒头是一道简单易学的家常面点,不仅美味可口，还能补充营养，学会了这道正宗的蒸南瓜馒头做法，让你的家人和朋友都能品尝到美味的面点，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
