蒜蓉粉丝蒸金针菇 🌿🍲，是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作起来也非常方便，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【准备材料】
- 金针菇 200克
- 粉丝 100克
- 蒜蓉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】
- 将金针菇的根部切掉，清洗干净,然后用手轻轻撕成小朵。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 取一个小碗，放入适量的蒜蓉，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀,制成蒜蓉酱。
- 热锅凉油，油热后倒入蒜蓉酱，小火翻炒出香味,然后盛出备用。
- 将泡软的粉丝铺在盘底,上面摆上金针菇。
- 将炒好的蒜蓉酱均匀地撒在金针菇上。
- 锅中加水烧开，将装有金针菇和粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸好后，撒上葱花，再淋上少许热油,增加香气。
- 出锅即可享用，蒜蓉粉丝蒸金针菇 🌿🍲就做好了！
🌿【小贴士】
- 金针菇撕成小朵后,更容易入味。
- 粉丝泡软后,口感更加Q弹。
- 蒜蓉酱可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
蒜蓉粉丝蒸金针菇，简单几步就能做出美味的佳肴，快快动手试试吧！👩🍳🍲
