🍲【蒸米酒圆子】怎么蒸的好吃又简单🍲
在我国的饮食文化中，米酒圆子是一道极具特色的传统美食，它色泽诱人，口感鲜美，而且做法简单易学，就让我来为大家分享一下,如何蒸出一道好吃又简单的米酒圆子。
🌟【食材准备】🌟
- 米酒：适量
- 糯米：适量
- 红糖：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
🍲【制作步骤】🍲
将糯米提前浸泡2小时，然后蒸熟备用，红枣、枸杞洗净备用。
将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、红糖、面粉,搅拌均匀。
将糯米揉成小球，放入肉馅中,使其包裹住糯米。
取一个碗，倒入适量米酒，放入糯米酒圆子,使其全部浸入米酒中。
把装有糯米酒圆子的碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
蒸熟后，撒上红枣和枸杞，继续蒸5分钟,即可出锅。
🌟【小贴士】🌟
糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
肉馅要搅拌均匀,使糯米和肉馅充分结合。
蒸糯米酒圆子时，要确保蒸锅内的水烧开后,再放入糯米酒圆子。
蒸制过程中，不要打开锅盖,以免影响糯米酒圆子的口感。
🎉【美味分享】🎉
蒸好的米酒圆子，色泽红润，口感软糯，米酒香气扑鼻，既可以作为早餐，也可以作为下午茶，和家人朋友一起品尝,定能让你的味蕾得到极大的满足。
学会这道简单又美味的米酒圆子，让你的生活更加美好！快来试试吧！🌈🍲
