🍲 豆角炖粉条蒸花卷,家常美味两不误!
豆角炖粉条蒸花卷,一道集美味与营养于一身的家常菜,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
【食材准备】
- 豆角 200克
- 粉条 100克
- 猪肉末 150克
- 面粉 适量
- 酱油、盐、葱花、姜末、蒜末、鸡精、胡椒粉、五香粉等调味料
【制作步骤】
豆角处理:将豆角洗净,切成小段;粉条用温水泡软备用。
炖豆角粉条:锅中加水烧开,放入豆角和粉条,煮至豆角变软,捞出备用。
炒肉末:锅中放油,油热后放入肉末,炒至变色,加入葱花、姜末、蒜末,翻炒均匀。
调味炖煮:加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉等调味料,翻炒均匀,使肉末充分吸收调料的味道。
加入豆角粉条:将炖好的豆角和粉条加入锅中,翻炒均匀,使豆角粉条充分吸收肉末的香味。
制作花卷:将面粉加入适量的水和成面团,揉搓至表面光滑,然后擀成薄片,切成小剂子。
包馅:将炒好的豆角粉条肉末放入剂子中,捏紧封口。
蒸制:将包好的花卷放入蒸锅中,上汽后蒸约15分钟,即可出锅。
【小贴士】
- 豆角炖粉条时,可以根据个人口味调整调味料的种类和用量。
- 花卷的面团要揉搓均匀,这样蒸出来的花卷才会更加松软。
🍲 一道色香味俱全的豆角炖粉条蒸花卷就做好了!既营养又美味,是家人聚餐时的绝佳选择,快来试试吧!🥳



