月子粉蒸排骨是一道集营养与美味于一身的传统家常菜，特别适合产后妈妈食用，既能补充营养，又能促进身体恢复，下面,就让我来给大家分享一下如何让月子粉蒸排骨做得既好吃又营养。
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 月子粉：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 排骨洗净，放入锅中，加入适量的水，放入生姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖至排骨熟透,捞出备用。
- 生姜、大蒜、葱洗净,分别切成末备用。
- 熟透的排骨放入碗中，加入适量的月子粉、姜末、蒜末、酱油、白糖和食用油，拌匀,使排骨均匀裹上调料。
- 将拌好的排骨放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到排骨熟透,汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
🍲【小贴士】
- 月子粉的选择很重要，最好选择纯天然的月子粉，这样既能保证食材的安全,又能保证营养的吸收。
- 排骨炖至熟透后再拌调料，这样调料更容易渗透到排骨中,味道更佳。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整,确保排骨熟透而不烂。
🎉【美味分享】蒸好的月子粉蒸排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，不仅适合产后妈妈食用，也适合全家共享，快来试试这道美味的月子粉蒸排骨吧,保证让你爱不释口！
通过以上步骤，一道美味的月子粉蒸排骨就完成了，让我们一起享受这份来自家的温暖与关怀吧！👩🍳🍲
