猪肉剁碎跟鸡蛋蒸好吃🍳
猪肉剁碎跟鸡蛋蒸，是一道简单又美味的家常菜🍲，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！
我们需要准备以下食材：猪肉、鸡蛋、生抽、老抽、盐、葱花、姜末、料酒、淀粉。
将猪肉剁成肉末，加入适量的生抽、老抽、盐、姜末、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐,打散备用。
取一个盘子,将腌制好的肉末均匀铺在盘底。
将打散的鸡蛋液均匀倒入肉末上，轻轻晃动盘子,使肉末和鸡蛋液混合均匀。
把盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直到鸡蛋液凝固。
蒸好的猪肉剁碎跟鸡蛋，撒上葱花,即可出锅。
这道猪肉剁碎跟鸡蛋蒸，色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富。😋
猪肉剁碎，肉质细腻，易于消化,非常适合老人和小孩食用。
鸡蛋富含蛋白质,有助于补充人体所需的营养。
葱花和姜末的加入，不仅增加了菜肴的香气,还能促进食欲。
制作简单，只需将肉末和鸡蛋液混合后蒸制即可,节省了烹饪时间。
猪肉剁碎跟鸡蛋蒸是一道美味又健康的家常菜，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。🍳快来试试吧！😉
