🥔土豆,作为餐桌上的常客,有着多种多样的吃法,今天要给大家分享的就是家常蒸整个土豆的做法,简单又美味😋
材料准备:
- 大小适中的土豆若干(根据食用人数而定)
- 适量的盐🧂
- 少许橄榄油🥑
步骤:
- 挑选表面光滑、无发芽的土豆,用清水冲洗干净,去除表面的泥土。
- 在土豆表面均匀地撒上一层盐,用手轻轻揉搓,让盐充分附着在土豆表面,这样蒸出来的土豆会更入味哦😉 然后再用清水冲洗掉多余的盐分。
- 将土豆放入蒸锅中,大火蒸至水开后,转中火继续蒸15 - 20分钟左右,具体的时间可以根据土豆的大小来调整,用筷子能轻松插入土豆就表示熟透了🥢
- 蒸好后取出土豆,稍微晾凉一会儿,可以在土豆表面刷上一层薄薄的橄榄油,这样土豆的外皮会更加油亮酥脆😜
蒸好的整个土豆可以直接食用,用手轻轻掰开,就能看到里面软糯的土豆肉,口感细腻,味道香甜🤩 也可以根据个人喜好,搭配一些番茄酱、沙拉酱或者椒盐等调料,风味更佳😃 无论是作为主食还是小吃,蒸整个土豆都能给你带来满满的满足感,快来试试吧💖