在美食的世界里,总有一些简单又美味的组合让人欲罢不能,腊肉蒸土豆便是其中之一。🥔🥩
准备食材很简单,腊肉一块,土豆几个,再加上一些葱姜蒜,腊肉提前泡软,切成薄片,土豆去皮切成小块,将土豆片铺在盘底,再把腊肉片均匀地码在上面。🧄🧅
在上面撒上适量的盐、生抽、料酒,再放入一些葱姜丝增添香味,把盘子放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。🕙
当蒸锅里冒出腾腾热气,腊肉蒸土豆的香味也开始弥漫整个屋子,打开锅盖,哇塞😍,那色泽简直太诱人了!腊肉的油脂在蒸制过程中渗透到土豆里,土豆变得软糯入味,腊肉则咸香可口。😋
用筷子轻轻一夹,土豆就碎成了小块,入口即化的口感让人陶醉,腊肉的嚼劲与土豆的绵软完美融合,每一口都充满了浓郁的香味,无论是作为一道家常菜,还是招待亲朋好友,这道腊肉蒸土豆都绝对拿得出手👍,简单几步,就能让你品尝到这份独特的美味,赶紧试试吧!🤗