🍳 蒸米粉炒鸡肉,家常美食新体验！
在这个快节奏的生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，无疑是一种享受，就让我们一起学习如何制作一道色香味俱全的蒸米粉炒鸡肉吧！🍗🍚
🌟 主料：
- 鸡胸肉 200克
- 蒸米粉 100克
- 青红椒 各1个
- 葱 2根
- 姜 1小块
🌟 调料：
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
鸡胸肉洗净，切成薄片，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉，抓匀腌制10分钟。🍗🥄
蒸米粉用温水泡软，捞出沥干水分，青红椒洗净，切成丝；葱切段，姜切丝。🍚🥬
热锅凉油，油温五成热时，下入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍗🍳
锅中留底油，下入姜丝、葱段爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。🥬🌶️
将炒好的鸡肉片重新倒入锅中，与青红椒丝一起翻炒均匀。🍗🥬
加入泡软的蒸米粉，快速翻炒均匀，使米粉充分吸收鸡肉和蔬菜的香味。🍚🍳
调入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅装盘。🍴
🌟 小贴士：
- 蒸米粉泡软后，一定要沥干水分,以免炒制时出水。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免米粉糊锅。
一道美味的蒸米粉炒鸡肉就完成啦！🎉 这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！🍳🍲
