🍠减脂芋头蒸糕,美味又健康,学会这招,轻松蒸出好吃又营养的糕点!
芋头蒸糕,作为一种传统美食,不仅口感细腻,而且营养丰富,对于想要减脂的朋友们来说,芋头蒸糕更是不可多得的健康美食,如何才能蒸出好吃又营养的芋头蒸糕呢?下面,就让我来为大家揭晓这个秘密吧!🤫
我们要准备好以下食材:芋头、糯米粉、玉米淀粉、白糖、水。
将芋头去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,取出压成芋泥。🍠
将糯米粉、玉米淀粉、白糖混合均匀,加入适量的水,揉成面团,面团不宜太硬,以免影响口感。🍵
将芋泥放入面团中,揉匀,面团会变得湿润,可以适当加入一些糯米粉或玉米淀粉,使面团更加细腻。🍜
取一小块面团,搓成小圆球,放入蒸盘中,重复此步骤,直至蒸盘放满。🍴
在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅,大火蒸约15分钟,蒸至糕点表面呈金黄色,即可取出。🌟
取出蒸好的芋头蒸糕,稍微放凉后,即可食用,口感细腻,香甜可口,既满足了味蕾,又不会给身体带来负担。🤤
注意事项:
芋头要选择新鲜、饱满的,蒸熟后更容易压成芋泥。
面团不宜太硬,以免影响口感,可以根据实际情况适量调整糯米粉和玉米淀粉的比例。
蒸糕时,注意火候,避免过度蒸煮,以免口感变差。
芋头蒸糕可作为早餐、下午茶或夜宵食用,美味又健康。
学会这招,轻松蒸出好吃又营养的芋头蒸糕,让我们一起享受美食带来的快乐吧!🎉🍽️



