美味蒸鸡肉蒸碗做法大全，轻松搞定家常硬菜

蒸鸡肉蒸碗是一道美味又营养的家常菜，做法多样，每一种都能带给你独特的味觉享受😋,下面就为大家介绍几种常见的蒸鸡肉蒸碗做法。

传统原味蒸鸡肉蒸碗

食材准备：鸡肉适量、葱姜适量、料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉。做法：

1. 将鸡肉切成小块，放入碗中，加入葱姜、料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉,抓匀腌制30分钟。
2. 把腌制好的鸡肉放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直到鸡肉熟透即可。特点：鸡肉鲜嫩多汁，原汁原味,营养丰富。

香菇鸡肉蒸碗

食材准备：鸡肉、香菇、葱姜、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉。做法：

1. 鸡肉切块，香菇泡发后切小块，鸡肉中加入葱姜、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉,腌制片刻。
2. 碗底铺上香菇块,再放上腌制好的鸡肉。
3. 放入蒸锅中蒸15 - 20分钟，出锅前撒上葱花。特点：香菇的香味融入鸡肉中，使鸡肉更加鲜美,口感层次丰富。

土豆鸡肉蒸碗

食材准备：鸡肉、土豆、葱姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、淀粉。做法：

1. 鸡肉切块，土豆去皮切块，鸡肉用葱姜、料酒、盐、生抽、淀粉腌制。
2. 碗底先铺一层土豆块,再放上鸡肉。
3. 加入少许老抽、白糖,搅拌均匀。
4. 放入蒸锅中蒸25分钟左右，至鸡肉和土豆软烂。特点：土豆吸收了鸡肉的汤汁，变得软糯香甜，鸡肉也更加入味。 无论是哪一种蒸鸡肉蒸碗，都简单易做，营养美味，是家庭聚餐的不错选择哦🤗，赶紧动手试试吧！