🍰 蒸箱蛋糕家庭版简单做法,轻松享受美味时光！
在这个快节奏的时代，我们总是渴望在忙碌的生活中找到一份宁静与甜蜜。🍮 而蒸箱蛋糕，就是那种既能满足我们对美食的渴望，又不会占用太多时间的完美选择，就让我来为大家分享一款家庭版简单蒸箱蛋糕的做法,让你轻松在家就能享受到美味的蛋糕时光！
🌟材料准备：
- 中筋面粉 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30ml
- 植物油 20ml
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
🌟制作步骤：
- 鸡蛋分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,分别放在两个干净的碗中。
- 打发蛋黄：在蛋黄中加入糖，用打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀。
- 混合材料：将牛奶、植物油倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
- 筛入面粉：将中筋面粉和泡打粉混合后，筛入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌,以免蛋糕变得粗糙。
- 打发蛋白：在蛋白中加入少许盐,用打蛋器打发至硬性发泡。
- 混合蛋糕糊：将1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀，然后将混合好的蛋糕糊倒回蛋白糊中,继续翻拌均匀。
- 蒸制蛋糕：将蛋糕糊倒入模具中，放入蒸箱，中火蒸约20分钟，用牙签插入蛋糕中心,牙签干净无蛋糕糊附着即可。
🌟小贴士：
- 蛋糕模具可以选择不粘模具,这样脱模会更加方便。
- 蒸箱的温度和蒸制时间可能因个人设备而异,请根据实际情况调整。
- 蛋糕蒸好后，可以倒扣在架子上晾凉,这样蛋糕会更加松软。
🎉 完成啦！一盒香喷喷的蒸箱蛋糕就做好了！🎉 不仅口感松软，而且营养健康，是家庭早餐或下午茶的好选择，快来试试这款简单易学的蒸箱蛋糕做法吧，让家的味道更加甜蜜！🍵🍵🍵
