🍲家常美味——蒸卤面豆芽做法大揭秘！
导语：🌱豆芽作为一种常见的蔬菜，不仅口感脆嫩，而且营养丰富，就为大家分享一道家常美味的蒸卤面豆芽，让你在家就能享受到地道的美食！🍜
材料准备
- 面条：适量
- 豆芽：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 豆瓣酱：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
制作步骤
面条煮熟：将面条放入沸水中煮至熟透，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜
准备调料：将生姜、蒜末切成末，葱花切成段。🧄
豆芽焯水：将豆芽放入沸水中焯水，捞出后沥干水分备用。🌱
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入豆瓣酱炒出红油。🍳
加入调料：将生姜末、蒜末、葱花放入锅中翻炒均匀，加入酱油、盐调味。🍲
蒸面条：将煮熟的面条放入盘中，将炒好的调料均匀地撒在面条上。🍜
蒸豆芽：将焯水后的豆芽铺在面条上，用蒸锅蒸5分钟左右。🌱
出锅：将蒸好的面条和豆芽取出，淋上香油即可。🍲
小贴士
- 煮面条时，加入少许盐可以增加面条的口感。🍜
- 豆芽焯水时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。🌱
- 调料可以根据个人口味适量增减。🍲
🌟这道蒸卤面豆芽做法简单，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择，赶快动手试试吧！🍲🌱🎉
