🍽️小孩吃得鳕鱼怎么蒸好吃🐟
鳕鱼是一种营养丰富、口感鲜美的鱼类，非常适合小孩食用，蒸鳕鱼是一种简单易学、营养健康的烹饪方法，下面就来为大家分享如何蒸出美味可口的鳕鱼,让小孩也爱不释口！
🔥准备食材：
- 鳕鱼一条（约300克）
- 葱一根、姜一小块
- 蒸鱼豉油适量
- 盐、料酒适量
- 胡椒粉少许
🍳制作步骤：
- 将鳕鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鳕鱼两面撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 葱切段,姜切片备用。
- 在蒸盘上铺上一层葱段和姜片,然后将腌制好的鳕鱼放在葱段上。
- 鳕鱼上再撒上适量的盐、胡椒粉和葱段、姜片。
- 大火烧开水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后，取出鳕鱼,去掉葱段和姜片。
- 在鳕鱼上淋上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜（可选）。
- 热锅凉油，将油烧至冒烟，均匀浇在鳕鱼上,激发出食材的香气。
🍲注意事项：
- 蒸鳕鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉变老。
- 腌制鳕鱼时，料酒和盐的量不宜过多,以免影响口感。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加。
🎉这样蒸出的鳕鱼色泽鲜亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，非常适合小孩食用，快动手试试吧，让家里的宝贝也爱上这道美味佳肴！🥳👪🍽️
