🌟蒜蓉蒸牡蛎正宗做法🌟
在众多海鲜中,牡蛎以其鲜美的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道经典的蒜蓉蒸牡蛎的正宗做法，让你在家也能品尝到美味的海鲜佳肴！
🌟【材料准备】🌟
- 牡蛎：500克
- 大蒜：2瓣
- 香菜：适量
- 食用油：适量
- 食盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟【蒜蓉蒸牡蛎做法】🌟
牡蛎洗净,去掉杂质，放入淡盐水中浸泡10分钟，让牡蛎吐净泥沙。
大蒜剥皮,切成蒜末；香菜洗净，切成碎末。
锅中倒入适量食用油,加热至5成热，放入蒜末，小火煸炒至金黄色，出香味。
将煸炒至金黄色的蒜末倒入碗中,加入适量食盐和白胡椒粉，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。
将处理好的牡蛎摆放在盘中,将蒜蓉酱均匀地涂抹在牡蛎上。
锅中加水烧开,放入装有牡蛎的盘子，大火蒸5分钟左右，至牡蛎开口。
蒸好的牡蛎撒上香菜末,即可上桌享用。
🌟【小贴士】🌟
- 蒸牡蛎时,要保证火候适中，以免牡蛎煮烂。
- 蒜蓉酱的调料可根据个人口味适量增减。
- 蒸牡蛎时,注意不要将蒜蓉酱溅到锅中，以免影响口感。
这道蒜蓉蒸牡蛎做法简单易学,美味可口，在家也能轻松享受到海鲜大餐，快来试试吧！🍽️🍤🌟
