燕窝富含多种营养,对小孩的成长发育有益,下面就来介绍一下小孩蒸燕窝的做法😃。
准备适量的燕窝,将燕窝放入清水中浸泡3 - 4小时,让其充分泡发,泡发后的燕窝会变得柔软蓬松。
仔细挑出燕窝中的杂质和细毛,可以借助镊子,确保燕窝纯净无杂质。
把处理好的燕窝撕成丝状,放入炖盅内,加入适量的纯净水,水不要太多,以刚好没过燕窝为宜。
将炖盅放入蒸锅中,用小火蒸20 - 30分钟左右,蒸的过程中要注意火候,避免蒸过头导致燕窝口感变差。
蒸好后,可以根据小孩的口味加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味😋,这样,一份美味又营养的小孩蒸燕窝就做好啦。
给小孩吃燕窝时要注意适量,毕竟燕窝虽好,但也不能过量食用,希望每个小孩都能在美味的燕窝滋养下健康成长🥰。