粉条和韭菜搭配在一起蒸制,能碰撞出别样的美味火花，想要蒸出好吃的粉条韭菜，这里可有不少窍门哦🧐。
粉条要提前处理,把粉条放在温水中泡软，大概泡个半小时左右，这样蒸的时候才容易熟，也不会出现硬芯的情况😃。
然后准备韭菜,将韭菜洗净后切成小段，切的时候尽量切得均匀一些，方便后续搅拌和蒸熟。
接着就是调味啦,在泡软的粉条里加入适量的食用油，搅拌均匀，让每根粉条都裹上油，这样蒸出来的粉条会更加爽滑，再加入适量的盐、生抽、蚝油，根据个人口味还可以滴入几滴香油，搅拌入味🤗。
之后把切好的韭菜段放入粉条中,再次搅拌均匀，这时候韭菜的清香和粉条的醇厚就完美融合在一起啦😎。
把搅拌好的粉条韭菜放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可以根据量的多少来调整，蒸至粉条熟透，韭菜变色变软就大功告成啦👏。
蒸好的粉条韭菜香气扑鼻,口感丰富，粉条软糯，韭菜鲜嫩，一口下去，满满的都是满足感😍，按照这些窍门来做，保证你能蒸出超级好吃的粉条韭菜，赶紧试试吧😜。