🍗 天麻西洋参蒸土鸡——滋补养生,美味可口！
在这个快节奏的生活中，我们总是渴望一份来自大自然的馈赠，一份能滋养身心、增强体质的美食，就为大家介绍一道集养生与美味于一身的佳肴——天麻西洋参蒸土鸡。🍲
🍗 天麻西洋参蒸土鸡的做法如下：
【食材准备】
- 土鸡1只（约1000克）
- 天麻10克
- 西洋参10克
- 姜片适量
- 葱结适量
- 盐适量
- 料酒适量
【制作步骤】
- 土鸡宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净,切成块状。
- 天麻和西洋参用清水冲洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 锅中加入适量清水，放入姜片和葱结，大火烧开后，将土鸡块焯水去血沫,捞出备用。
- 将焯水后的土鸡块放入蒸碗中，加入天麻和西洋参,再加入姜片和葱结。
- 在蒸碗中倒入适量的料酒，撒上少许盐，覆盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,防止蒸汽泄漏。
- 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约1小时，直至鸡肉熟透,天麻和西洋参的精华充分融入鸡肉中。
- 取出蒸好的土鸡，去掉姜片和葱结,即可食用。
🍃 天麻西洋参蒸土鸡的营养价值
- 天麻具有平肝熄风、镇静安神的作用，对于神经衰弱、失眠多梦等有很好的疗效。
- 西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，适合用于气阴两虚、心悸失眠等情况。
- 土鸡富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，具有滋补强壮、养颜美容的作用。
🎉 享用天麻西洋参蒸土鸡时，不仅可以品尝到鸡肉的鲜美，还能感受到天麻和西洋参带来的养生效果，这道菜肴不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧！🍳🍲🍻
