🌟蒸琥珀核桃仁，美味营养两不误🌟
核桃仁,被誉为“长寿果”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有健脑、益智、润肺、补肾等多种功效，而蒸琥珀核桃仁，更是美味营养两不误，如何蒸出好吃的琥珀核桃仁呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟准备材料🌟
- 新鲜核桃仁：适量
- 糖：适量
- 水淀粉：适量
- 白芝麻：适量
🌟蒸制步骤🌟
1️⃣ 将核桃仁洗净，用开水浸泡5-10分钟，使其变得柔软易剥。
2️⃣ 剥去核桃仁的皮，备用。
3️⃣ 取一个小碗，放入适量的糖和水淀粉，搅拌均匀，制成糖水淀粉。
4️⃣ 将核桃仁放入碗中，加入糖水淀粉，使其均匀裹上一层。
5️⃣ 取一个蒸盘，将裹好糖水淀粉的核桃仁均匀摆放在蒸盘上。
6️⃣ 撒上一层白芝麻，增加口感。
7️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
8️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，待其稍微冷却后即可食用。
🌟注意事项🌟
1️⃣ 核桃仁要选择新鲜、无霉变的，以确保口感和营养。
2️⃣ 蒸制过程中，火候不宜过大，以免将核桃仁蒸焦。
3️⃣ 糖水淀粉的比例可根据个人口味调整，喜欢甜的可以适量增加糖的用量。
4️⃣ 蒸制完成后，待其稍微冷却后即可食用，以免烫伤口腔。
蒸琥珀核桃仁,既保留了核桃仁的营养成分，又增添了糖和芝麻的香甜口感，是一道美味又营养的小吃，快来动手试试吧！🍃🍃🍃
