在煮饭的时候,顺便蒸一些海鲜,能让简单的一餐变得格外鲜美😋,那么煮饭时可以蒸什么海鲜吃呢🧐?
首推鲜嫩多汁的蛤蜊,将蛤蜊洗净,放在蒸架上,随着米饭的蒸煮,蛤蜊受热慢慢张开贝壳,吐出泥沙,同时释放出鲜美的汁水,蒸好的蛤蜊肉质饱满,只需蘸上少许酱油和醋,就能品尝到大海的原汁原味🦪。
虾也是绝佳的选择🦐,无论是基围虾还是对虾,简单地在虾背上划一刀,加入葱姜蒜等调料,放入蒸锅中与米饭一同蒸制,蒸熟后的虾肉Q弹紧实,鲜香味美,连壳带肉一起吃,那叫一个过瘾!
还有螃蟹🦀,把螃蟹刷洗干净后,用绳子绑好,肚子朝上放入蒸锅中,蒸螃蟹的时间要稍微长一些,确保蟹黄和蟹肉熟透,打开锅盖,蟹香四溢,蟹黄如膏,蟹肉洁白,满满的都是满足感。
扇贝也是不容错过的美味,将扇贝清理干净,放上蒜蓉粉丝,在煮饭时一起蒸,蒜香与扇贝的鲜美相互交融,粉丝吸收了扇贝的汁水,变得软糯入味,一口下去,层次丰富🤩。
这些海鲜在煮饭时一同蒸制,不仅方便快捷,还能让米饭增添独特的海鲜风味,让每一餐都充满海洋的气息🌊,快来试试吧!