红豆饼,那香甜软糯的口感总是让人欲罢不能😋,用蒸箱来制作红豆饼,不仅能保留食材的原汁原味,还能轻松做出美味佳肴,下面就来分享一下蒸箱蒸红豆饼的好吃做法。
准备好所需材料:红豆、面粉、酵母、白糖、食用油,将红豆提前浸泡几个小时,这样能加快煮烂的速度,然后把浸泡好的红豆放入锅中,加水煮至软烂,捞出沥干水分,加入适量白糖和食用油,搅拌均匀备用。
在面粉中加入酵母和适量温水,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大,发酵好的面团取出,揉匀排气,分成小剂子,擀成圆形薄片。
取一勺红豆馅放在面皮上,包起来捏紧,搓成圆形,将做好的红豆饼放入蒸箱中,选择合适的温度和时间进行蒸制,一般20分钟左右就可以啦。
蒸好后不要急着打开蒸箱,让红豆饼在里面焖几分钟,这样口感会更好,当你打开蒸箱,一股香甜的气息扑面而来,一个个圆润饱满的红豆饼呈现在眼前😍,咬上一口,软糯的外皮包裹着香甜的红豆馅,那滋味,简直太美妙啦!赶紧试试用蒸箱制作红豆饼吧,相信你一定会爱上它的味道!