🍖何首乌蒸排骨,美味又养生,你试过吗?
何首乌蒸排骨,听起来是不是很美味呢?😋这道菜不仅美味,而且具有很高的养生价值,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜吧!
何首乌,是一种中药材,具有补肝肾、益精血、乌须发、抗衰老等功效,而排骨,则富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分,具有滋阴润燥、补中益气的作用,将何首乌与排骨搭配在一起,既美味又养生,真是一举两得哦!
制作何首乌蒸排骨的步骤如下:
准备食材:何首乌50克,排骨500克,生姜、大葱、料酒、生抽、盐、胡椒粉等调味料。
将何首乌洗净,切成薄片;排骨剁成块状,用清水冲洗干净,沥干水分。
将何首乌片和排骨放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉等调味料,拌匀后腌制30分钟。
将腌制好的排骨和何首乌片放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸熟后,取出何首乌蒸排骨,撒上葱花即可。
🌟养生小贴士:
何首乌性温,适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。
蒸制过程中,火候不宜过大,以免影响何首乌和排骨的口感。
何首乌蒸排骨具有很好的补血养颜功效,适合女性食用。
肉质鲜美的何首乌蒸排骨,不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,是一道不可多得的美味佳肴。
何首乌蒸排骨,美味又养生,是一道不可错过的佳肴,赶快动手尝试一下吧!😉相信你一定会爱上这道菜的!🍖🍲

