🍗当归片蒸鸡,这样做才好吃！
当归片蒸鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，不仅美味可口，还具有很好的滋补功效，当归片蒸鸡怎样蒸才好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🌟选材：
- 鸡肉：选择新鲜的鸡腿肉，肉质鲜嫩,口感更佳。
- 当归片：选用优质的当归片,药材的香气更浓郁。
- 调料：姜片、葱段、料酒、盐、生抽、胡椒粉等。
🌟制作步骤：
- 将鸡腿肉洗净，切成块状，用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制20分钟。
- 将当归片用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将腌制好的鸡肉块铺在盘中,将当归片均匀地撒在鸡肉上。
- 在鸡肉上放上姜片和葱段,增加香气。
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟,具体时间根据鸡肉的厚度和火候调整。
🌟小贴士：
- 腌制鸡肉时，可以加入少许胡椒粉,使鸡肉更加鲜美。
- 蒸制过程中，注意火候,避免鸡肉过于干燥。
- 蒸好的当归片蒸鸡，可以淋上少许热油,使肉质更加鲜嫩。
🌟口感与功效：
当归片蒸鸡口感鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，当归的香气与鸡肉的鲜美相得益彰，这道菜具有很好的滋补功效，当归具有补血调经、活血止痛的作用,适合女性食用。
当归片蒸鸡是一道简单易学、美味可口的佳肴，学会这道菜的制作方法，让你的餐桌更加丰富多彩！🍳🍲🍽️
