孩子的早餐至关重要，既要营养丰富又要方便快捷，今天就给大家分享几款以蒸为主要烹饪方式的简单孩子早餐做法😃。
蒸蛋羹
材料：鸡蛋1 - 2个、温水、盐、生抽、香油、葱花适量。做法：将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻打散，加入与鸡蛋液等量的温水，再加入少许盐搅拌均匀，然后用滤网过滤掉表面的浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸8 - 10分钟，至表面凝固，取出后淋上生抽、香油，撒上葱花即可，蒸蛋羹软嫩可口，富含蛋白质，孩子超爱😋。
玉米蒸排骨
材料：排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉适量。做法：排骨洗净，加入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉抓匀腌制，玉米切段，胡萝卜切块，将玉米、胡萝卜放入盘中，铺上腌制好的排骨，放上姜片、葱段，蒸锅上汽后放入，大火蒸30 - 40分钟，这道菜荤素搭配，营养均衡，排骨鲜嫩多汁，玉米香甜😃。
奶香南瓜蒸糕
材料：南瓜、面粉、牛奶、酵母、白糖适量。做法：南瓜去皮切块蒸熟，压成泥，加入面粉、牛奶、酵母、白糖，揉成光滑的面团，发酵至两倍大，将面团揉匀排气，分成小剂子，搓成圆球放入模具中，二次发酵15 - 20分钟，然后放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟，出锅后脱模，奶香南瓜蒸糕就做好啦，蓬松柔软，香甜可口🥰。