🍲 蒸箱蒸豆腐肉末——家常美味的家常菜 🍲
豆腐，以其嫩滑的口感和丰富的营养价值，成为了餐桌上不可或缺的美味，而豆腐搭配肉末，更是家常菜中的经典之作，就让我们一起走进厨房，用蒸箱来制作一道色香味俱全的蒸豆腐肉末吧！🥰
🌟 材料准备
- 老豆腐 1块
- 猪肉末 200克
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤
- 将豆腐切成约1厘米厚的片，摆放在蒸盘上。🍃
- 将青红椒洗净，切成小丁，生姜和蒜也切成末备用。🌶️
- 在锅中加入适量食用油，烧热后放入肉末翻炒至变色，加入生姜末和蒜末继续炒出香味。🍳
- 肉末炒至半熟时，加入酱油、盐、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 将炒好的肉末均匀地铺在豆腐片上，再撒上青红椒丁。🍅
- 将蒸盘放入蒸箱中，大火蒸约10分钟，蒸的过程中，可以滴几滴香油增加香气。🍃
- 时间到，打开蒸箱，将蒸好的豆腐肉末取出，撒上葱花点缀即可。🌿
🌟 小贴士
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免变得过于软烂。
- 肉末的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
- 蒸豆腐肉末时，可以加入一些香菇、木耳等菌类,增加营养和口感。
这样一道美味的蒸豆腐肉末就完成了！简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快快动手尝试一下吧！🎉
