橙子水蒸蛋是一道既美味又营养的佳肴,它融合了橙子的清新果香和鸡蛋的嫩滑口感,橙子水蒸蛋蒸多久才好吃呢🧐?
将处理好的橙子放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火蒸10 - 15分钟左右,橙子就会变得软糯,果香四溢。
接着来制作水蒸蛋,把鸡蛋打入碗中,加入适量温水和少许盐,搅拌均匀后用滤网过滤掉表面的浮沫,这样蒸出的蛋会更加细腻,然后把蛋液倒入蒸了一部分的橙子中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中,继续小火蒸8 - 10分钟。
当看到蛋液表面凝固,轻轻晃动碗,蛋液呈微微颤动的状态,那就说明蒸好了,这时的橙子水蒸蛋口感最佳,鸡蛋滑嫩如布丁,带着淡淡的橙子清香,每一口都仿佛是味觉的享受😃,大家可以根据自己的喜好,在蒸好的蛋上淋上一些生抽或者撒上葱花,味道会更加丰富哦,快来试试吧,感受这独特美味的橙子水蒸蛋🥰!