五花肉蒸白菜粉丝的做法🍖🥬🍜
在中国传统的家常菜中,五花肉蒸白菜粉丝是一道色香味俱佳的佳肴，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭聚餐或节日宴席上的常客，下面，就让我为大家详细介绍一下五花肉蒸白菜粉丝的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 五花肉 200克
- 白菜 适量
- 粉丝 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
准备食材：将五花肉切成薄片，白菜洗净切成大片，粉丝提前用温水泡软备用。
腌制五花肉：将切好的五花肉片放入碗中，加入适量的盐、酱油、蒜末和生姜末，搅拌均匀后腌制10分钟。
蒸制五花肉：将腌制好的五花肉片铺在盘底，放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。
准备白菜：将泡软的粉丝平铺在五花肉片上，再将白菜片均匀地铺在粉丝上。
调味：在白菜片上撒上适量的盐和鸡精，淋上少许食用油。
蒸制白菜粉丝：将蒸好的五花肉取出，将白菜粉丝放在五花肉上，继续蒸制10分钟。
出锅：蒸好的五花肉蒸白菜粉丝取出，撒上葱花或香菜点缀，即可上桌享用。
【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味，也更容易熟透。
- 粉丝要提前泡软,这样蒸出来的粉丝才会更加柔韧。
- 蒸制时间根据个人口味和火力调整,喜欢肉质更嫩的可以适当缩短蒸制时间。
五花肉蒸白菜粉丝,色泽诱人，口感鲜美，是一道极具家常风味的菜肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一份温馨和美味，快来试试吧！🍽️🎉
