模具蒸糕菠菜，是一道简单又美味的家常菜。🍽️
我们要准备好菠菜和模具，菠菜要选用新鲜的，这样蒸出来的糕才会更加鲜美，模具可以选择硅胶模具或者不锈钢模具，这样蒸出来的糕更加健康。🌱🍽️
我们来制作菠菜蒸糕，将菠菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以免菠菜失去营养，焯水后的菠菜捞出，放入凉水中浸泡，这样可以去除菠菜的苦涩味。🌿
将焯水后的菠菜沥干水分，放入搅拌机中，加入适量的面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀，如果喜欢，还可以加入一些鸡蛋液，让蒸糕更加松软。🥚
将搅拌好的菠菜面糊倒入模具中，注意不要倒得太满，以免蒸出来后糕体膨胀变形。🍽️
将模具放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，蒸好的菠菜蒸糕，色泽鲜绿，口感滑嫩，营养丰富。🌱
蒸好的菠菜蒸糕，可以趁热食用，也可以放凉后切片，搭配蘸料食用，蘸料可以根据个人口味调配，比如蒜泥、酱油、醋等。🍽️
模具蒸糕菠菜，不仅美味可口，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手。👩🍳
让我们一起动手，为家人和朋友制作一道美味的模具蒸糕菠菜吧！🎉
