素水饺作为一道美味又健康的家常美食，深受大家喜爱，要想蒸出好吃的素水饺,掌握正确的蒸制时间至关重要。
普通大小的素水饺，用大火蒸8 - 12分钟左右就比较合适,具体时间还得根据水饺的馅料和数量来调整。
如果馅料是比较容易熟的蔬菜，如西葫芦、白菜等，蒸8 - 10分钟就可以了，这样蒸出来的水饺，外皮劲道，馅料鲜嫩多汁，比如西葫芦鸡蛋馅的水饺，西葫芦本身含水量高，经过短时间蒸煮，依然能保持清爽的口感，鸡蛋也不会变老，咬一口，满满的都是鲜香😃。
要是馅料中含有一些相对难熟的食材，像香菇、粉条等，蒸的时间就需要适当延长到10 - 12分钟，确保这些食材熟透，吃起来才不会有夹生的感觉，例如香菇青菜粉条馅的水饺，香菇经过充分蒸煮，香味完全散发出来，粉条也变得软糯，与青菜搭配，口感丰富又美味🤩。
在蒸素水饺时，还可以在出锅前焖上1 - 2分钟，让水饺内部的温度更加均匀，口感也会更好哦😉，多尝试几次，就能找到最适合自己口味的蒸制时间，享受到美味的素水饺啦🥟。