🍳春砂仁蒸鸡:春季养生美食新体验!
春天,万物复苏,正是养生滋补的好时节,就为大家分享一道春季养生美食——春砂仁蒸鸡,这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有很好的保健作用,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的春砂仁蒸++!
🍗食材准备:
- 鸡一只(约1000克)
- 春砂仁10克
- 姜片适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍳制作步骤:
鸡宰杀后,去毛、去内脏,清洗干净,切成块状,用料酒、姜片腌制10分钟。
春砂仁洗净,捣碎成粉末。
将腌制好的鸡肉块放入蒸盘中,撒上春砂仁粉末。
加入适量的姜片和葱段,淋上少许食用油。
预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至鸡肉熟透,汤汁浓郁,即可出锅。
🍲注意事项:
春砂仁具有温中散寒、行气止痛的功效,对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。
蒸鸡时,注意火候,以免鸡肉过于干硬。
春砂仁不宜多食,以免引起口干、口苦等不适。
🍽️美味分享:
春砂仁蒸鸡色泽金黄,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,春砂仁的香气与鸡肉完美融合,让人回味无穷,这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,是一道不可多得的春季养生美食。
快来尝试一下这道春砂仁蒸++,让你的味蕾在这个春天绽放出不一样的色彩!🎉🍲🍽️


