🥚鸡蛋糕的新吃法:蒸着吃,美味升级!
鸡蛋糕,作为一道家常美食,一直以来都是我们的心头好。🍳传统的鸡蛋糕通常是烤制的,口感松软,香甜可口,你知道吗?鸡蛋糕也可以蒸着吃哦!🌶️这样的新吃法,不仅保留了鸡蛋糕的原汁原味,还带来了不一样的口感体验。
🌟蒸鸡蛋糕的优势:
健康营养:蒸制过程中,鸡蛋糕不会像烤制那样产生过多的油脂,因此更加健康。🥑
口感独特:蒸鸡蛋糕的口感比烤鸡蛋糕更加细腻,仿佛每一口都是云朵般的柔软。🌤️
制作简单:蒸鸡蛋糕的制作过程非常简单,不需要烤箱,只需要一个蒸锅,就可以轻松完成。🍳
📚制作步骤:
准备材料:鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、玉米油。
搅拌混合:将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀,然后加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀。
筛入面粉:将低筋面粉筛入蛋液中,轻轻翻拌均匀,直到没有干粉。
蒸制:在蒸锅中加入适量的水,水开后将鸡蛋糕液倒入模具中,放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
出锅:蒸好后,取出鸡蛋糕,稍微冷却后脱模,即可享用。
🍽️蒸鸡蛋糕的搭配:
蒸鸡蛋糕可以搭配各种口味,
- 咸味:可以加入虾仁、瘦肉末等,做成虾仁鸡蛋糕或肉末鸡蛋糕。
- 甜味:可以撒上一些糖粉,或者淋上一些蜂蜜,增加甜味。
鸡蛋糕蒸着吃,不仅是一种新的尝试,更是一种味蕾的享受,赶快动手试试吧,相信你会爱上这种新吃法的!🌈🥳


