🍳电饭煲蒸小鸡，家常美味轻松做！
电饭煲蒸小鸡,一道简单又美味的家常菜，不仅能够满足你的味蕾，还能让你在忙碌的生活中找到一丝温馨，下面，就让我来为大家详细介绍一下电饭煲蒸小鸡的做法吧！🥳
🍳【准备材料】
- 小鸡一只（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🍳【制作步骤】
- 小鸡清洗干净,去掉内脏和杂质，沥干水分。
- 在小鸡的表面均匀地涂抹上一层盐和白胡椒粉,腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入姜片、葱段和蒜瓣，小火煸出香味。
- 将腌制好的小鸡放入锅中,两面煎至微黄。
- 加入适量的酱油和料酒,翻炒均匀，让小鸡上色。
- 将小鸡放入电饭煲中,加入适量的水，水量没过小鸡即可。
- 加入适量的盐、花椒粉和花生油，搅拌均匀。
- 盖上电饭煲盖,选择“蒸煮”功能，按开始键。
- 等待电饭煲自动跳闸,小鸡熟透即可。
🍳【小贴士】
- 腌制小鸡时,可以加入一些料酒和胡椒粉，去腥增香。
- 煎小鸡时,火不宜太大，以免煎糊。
- 蒸小鸡时,水量不宜过多，以免影响口感。
电饭煲蒸小鸡,简单易学，味道鲜美，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会做出一道色香味俱全的电饭煲蒸小鸡！🍗🍲
