野豌豆尖是一种美味又营养的野菜,很多人都好奇它能不能蒸着吃，野豌豆尖不仅可以蒸着吃，而且蒸制后的口感鲜嫩，别有一番风味。
将采摘回来的新鲜野豌豆尖洗净,控干水分，然后在碗中加入适量面粉，把野豌豆尖放入碗中，轻轻搅拌，让每一根豆尖都均匀地裹上面粉。
蒸锅加水烧开,把裹好面粉的野豌豆尖放入蒸锅中，大火蒸3 - 5分钟左右，具体时间可根据野豌豆尖的量和蒸锅的火力适当调整，当看到野豌豆尖颜色变深且熟透时，就可以出锅啦。
出锅后,可以根据个人口味加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油等调料拌匀，这样蒸好的野豌豆尖，口感爽滑，带着淡淡的面粉香气，野豌豆尖本身的鲜嫩与调料的味道完美融合，让人回味无穷🤩，无论是作为一道清爽的小菜，还是搭配主食一起吃，都非常合适，下次遇到野豌豆尖，不妨试试这种蒸着吃的做法哦😃。