🍖 蒸烧肉做法大全家常做法 🍖
蒸烧肉,一道色香味俱全的传统家常菜，深受广大食客的喜爱，就让我为大家分享一道简单易学的蒸烧肉做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
🌟 主料：猪肉（五花肉最佳）500克
🌟 配料：生姜、大葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉、八角、桂皮、香叶、胡椒粉
🌟 做法：
1️⃣ 将猪肉洗净，切成2厘米厚的片，用刀背轻轻拍松。2️⃣ 生姜切片，大葱切段。3️⃣ 烧一锅水，将猪肉片焯水去腥，捞出备用。4️⃣ 热锅凉油，放入姜片、大葱段爆香。5️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉、八角、桂皮、香叶、胡椒粉，炒匀。6️⃣ 将焯水后的猪肉片放入锅中，翻炒均匀，使每片肉都裹上调料。7️⃣ 将炒好的猪肉片倒入蒸锅中，大火蒸30分钟。8️⃣ 蒸好后，撒上葱花，即可享用。
🌟 小贴士：
- 选择五花肉,肉质肥瘦相间，口感更佳。
- 焯水可以去除猪肉的腥味,使口感更佳。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🍲 蒸烧肉不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道蒸烧肉！🌟🍖👩🍳👨🍳
