😋今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜肴——蒸半边鸡腿，这道菜口感鲜嫩多汁，营养丰富，无论是老人还是小孩都非常喜欢,下面就跟着我一起动手做起来吧！
🥢所需食材：半边鸡腿、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、食用油
📝制作步骤：
- 将半边鸡腿洗净，在表面划几刀，方便入味，然后放入碗中，加入适量料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉，抓匀腌制15-20分钟。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 把腌制好的鸡腿放入盘中,在上面撒上葱姜蒜末。
- 锅中烧开水，放入装有鸡腿的盘子，大火蒸15-20分钟，具体时间根据鸡腿的大小而定,以鸡腿熟透为准。
- 蒸好后，取出盘子,倒掉盘中多余的汤汁。
- 在鸡腿上淋上少许热油，激发葱姜蒜的香味,一道美味的蒸半边鸡腿就完成啦！
💡小贴士：
- 腌制鸡腿时调料的用量可以根据个人口味适当调整。
- 蒸制的时间不要过长，否则鸡腿会变老,影响口感。
这道蒸半边鸡腿做法简单，味道却十分惊艳😜，你也快来试试吧！