🍖天下客蒸排骨：美味做法,让人回味无穷！
🍲 说到美食，不得不提的就是这道天下客蒸排骨，它色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，让人垂涎欲滴，下面,就让我为大家揭晓这道美味佳肴的制作方法吧！
🍲 【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：2片
- 大蒜：3瓣
- 酱油：2大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 盐：适量
- 香葱：适量
- 花椒：适量
- 八角：适量
🍲 【制作步骤】1️⃣ 将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。2️⃣ 生姜切片，大蒜拍碎，香葱切段备用。3️⃣ 烧一锅水，放入姜片、大蒜、花椒、八角，煮开后放入焯好水的排骨，加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐，搅拌均匀。4️⃣ 煮沸后转小火，慢炖30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。5️⃣ 30分钟后，将排骨捞出，沥干水分。6️⃣ 另起锅，放入适量的油，油热后放入排骨，翻炒至两面金黄。7️⃣ 将炒好的排骨放入蒸锅中，大火蒸10分钟,即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 排骨焯水时，可以加入一些料酒和姜片,去腥效果更好。
- 炖排骨时，要慢火慢炖,让排骨充分吸收调料的味道。
- 蒸排骨时，火候不宜太大,以免排骨过于干燥。
🍲 天下客蒸排骨，做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，每当家人围坐在一起，品尝这道美味佳肴，都能感受到家的温暖，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟🍲
