🍖🥛 乳腐蒸排骨正宗做法，美味不可挡！
乳腐蒸排骨,一道色香味俱佳的传统家常菜，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘乳腐蒸排骨的正宗做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 乳腐：2块
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
🌟【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成适当大小的段，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 乳腐用刀背压碎,生姜切片，葱切段。
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入压碎的乳腐、姜片、葱段、料酒、酱油、糖和适量清水，拌匀后腌制20分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的排骨铺在盘子上，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,汤汁浓稠，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水时,可在水中加入少许料酒和姜片，去除腥味。
- 乳腐不宜过多,以免影响排骨的原味。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火候适当调整。
🍖🥛 乳腐蒸排骨，口感鲜美，营养丰富，在家尝试制作这道美食，不仅能满足味蕾，还能增进家人间的感情，快来动手试试吧！👩🍳👨🍳
🎉【温馨提示】
- 蒸排骨时,注意火候，避免排骨蒸烂。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蒸好的排骨可搭配米饭、馒头等主食，美味可口。
就让我们一起动手,制作这道美味的乳腐蒸排骨吧！🎉🎊
