🍚稻香蒸排骨,家常美食做法窍门大公开!
🍃稻香蒸排骨是一道色香味俱佳的家常美食,不仅美味可口,而且营养丰富,就让我为大家揭秘稻香蒸排骨的做法窍门,让你轻松在家享受美食!
🌾食材准备:
- 排骨:500克
- 米饭:适量
- 生姜:1小块
- 大蒜:2瓣
- 香葱:适量
- 豆瓣酱:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
🌟做法步骤:
排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
生姜、大蒜切片,香葱切段备用。
烧热锅,加入适量油,放入生姜、大蒜和香葱段炒香。
加入适量豆瓣酱,炒出红油。
将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀。
加入适量酱油、花椒粉、盐和白糖,翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。
将炒好的排骨连同调料一起倒入碗中,加入适量米饭,拌匀。
将拌匀的排骨和米饭放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸至排骨熟透,米饭变软,即可出锅。
🎯做法窍门:
排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
加入适量豆瓣酱,可以增加菜肴的香味和色泽。
炒排骨时,加入适量酱油和花椒粉,可以使排骨更加入味。
蒸排骨时,加入适量米饭,可以让排骨更加鲜嫩,口感更佳。
蒸制时间根据排骨的多少和大小进行调整,确保排骨熟透。
🍽️稻香蒸排骨是一道简单易学的家常美食,掌握了这些做法窍门,你也能轻松在家享受美食!快动手试试吧,相信你一定会做出美味的稻香蒸排骨!🍴🌈



