🍽️ 马须菜蒸出新花样,美味可口如此简单!
马须菜,这种看似普通却味道鲜美的野菜,近年来在餐桌上越来越受欢迎。🌱 马须菜不仅能凉拌、炒菜,其实它还能蒸着吃,而且蒸出来的马须菜口感细腻,味道鲜美,是夏日里的一道清新佳肴,马须菜能蒸吗?怎么蒸才好吃呢?下面就来为大家一一揭晓!
马须菜能蒸,而且蒸出来的口感非常棒,蒸菜保留了食材的原汁原味,而且不会破坏马须菜的营养成分,下面是马须菜蒸制的方法:
清洗:将新鲜的马须菜洗净,去除杂质和黄叶,然后放入淡盐水中浸泡10分钟,这样可以去除农药残留,确保食品安全。
焯水:将浸泡好的马须菜捞出,放入沸水中焯水约1分钟,去除草酸,防止吃后不适。
摆盘:焯水后的马须菜捞出,沥干水分,摆放在盘中。
调味:在蒸马须菜之前,可以撒上适量的盐、鸡精、蒜末等调味料,这样蒸出来的马须菜会更加鲜美。
蒸制:将摆好盘的马须菜放入蒸锅中,大火蒸约5分钟即可,时间不宜过长,以免马须菜过于柔软,失去嚼劲。
出锅:蒸好的马须菜出锅后,可以撒上一些切碎的香菜或者红椒丝,增加菜品的色彩和风味。
蒸好的马须菜,翠绿欲滴,香气扑鼻,口感清脆,非常开胃。🍲 配上一碗米饭,简直是夏日里的清新小菜,让人食欲大增。
马须菜蒸制的方法简单易学,口感鲜美,是家庭餐桌上的好选择,不妨尝试一下,给你的家人带来一份健康美味的享受吧!👨🍳👩🍳



