🍷🍃 酒蒸石斛，养生美味两不误 🍃🍷
石斛,自古以来就被誉为“仙草”，具有滋阴养胃、清热解毒的功效，而酒蒸石斛，更是将这种滋补佳品的美味与功效完美结合，如何将酒蒸石斛做得既好吃又养生呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍽️ 准备材料：
- 石斛：适量
- 高粱酒：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 冰糖：适量
🍽️ 制作步骤：
1️⃣石斛预处理：先将石斛洗净，去除杂质，然后用清水浸泡一段时间，使其充分吸水。
2️⃣红枣、枸杞准备：将红枣洗净去核，枸杞用清水冲洗干净。
3️⃣石斛蒸制：将浸泡好的石斛和红枣、枸杞一起放入蒸碗中，加入适量的高粱酒和冰糖。
4️⃣蒸煮：将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟，直至石斛变软，酒香四溢。
5️⃣出锅：将蒸好的石斛连同红枣、枸杞和酒液一同倒入炖盅中，继续蒸煮约10分钟，使味道更加浓郁。
🍽️ 美味提示：
- 酒的选择：选择高粱酒可以使石斛的香气更加浓郁，同时也能更好地发挥石斛的养生功效。
- 蒸煮时间：蒸煮时间不宜过长，以免石斛过于软烂，影响口感。
- 食材搭配：红枣和枸杞的加入，不仅可以增加石斛的口感，还能增强其养生效果。
🍽️ 享用建议：
- 热食：酒蒸石斛最好热食，这样既能感受到石斛的温润，又能品味到酒香。
- 搭配：可以搭配一些清淡的小菜，如凉拌黄瓜、西红柿炒蛋等，既营养又美味。
酒蒸石斛,不仅美味可口，而且养生保健，是家庭餐桌上的佳品，快来试试这道养生美食吧！🎉🍃🍷
