🍲湖南蒸白肉家常做法🍲
湖南蒸白肉，是一道色香味俱佳的传统湘菜，以其独特的口感和简单的做法，深受广大食客的喜爱，就让我为大家详细介绍一下湖南蒸白肉的家常做法,让你在家也能享受到这道美味的佳肴！
🍖食材准备：
- 五花肉500克
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜瓣3瓣
- 豆豉适量
- 酱油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉适量
🌟制作步骤：
将五花肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
葱切段，姜切片，蒜拍碎,豆豉切碎备用。
取一个蒸盘，将腌制好的五花肉片平铺在蒸盘上，撒上葱段、姜片、蒜瓣和豆豉。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花,淋上热油即可。
🍲小贴士：
肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉才会更加鲜嫩。
腌制五花肉时，加入适量的糖,可以提鲜增香。
蒸肉时，火候要适中,以免蒸过头导致肉质变硬。
撒上葱花和热油,可以增加菜肴的香气和口感。
湖南蒸白肉，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的佳肴！🎉🎉🎉
