蒸饽饽是一道充满魅力的传统面食，不仅口感鲜美，还能通过各种造型展现出独特的艺术感,下面就为大家带来一些花样蒸饽饽的做法😋
基础白面蒸饽饽
材料：面粉、酵母、温水、白糖做法：
- 将酵母用温水化开,加入适量白糖搅拌均匀。
- 把酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌,揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大。
- 发酵好的面团揉匀排气,分成大小均匀的剂子。
- 把剂子搓成圆球,再用手按压成中间厚边缘薄的圆饼状。
- 包上喜欢的馅料（如豆沙、红枣等），捏成自己喜欢的形状，比如包子、馒头等。
- 放入蒸锅中，醒发15 - 20分钟。
- 开火蒸15 - 20分钟左右，关火后焖3 - 5分钟即可。
蔬菜蒸饽饽
材料：面粉、酵母、菠菜、胡萝卜、温水、盐做法：
- 菠菜、胡萝卜洗净，分别焯水后捞出,沥干水分。
- 将菠菜和胡萝卜分别打成泥，加入酵母、盐和适量温水,搅拌均匀。
- 用菠菜泥和胡萝卜泥分别和面，揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
- 发酵好后，将两种面团分别揉匀排气,分成剂子。
- 可以将两种颜色的面团搭配制作造型，如双色馒头、花朵形状等。
- 放入蒸锅中醒发15 - 20分钟，然后蒸15 - 20分钟，焖3 - 5分钟出锅。
花样造型蒸饽饽
材料：面粉、酵母、温水、红枣、红豆等装饰材料做法：
- 按照基础白面蒸饽饽的方法揉好面团并发酵。
- 将面团分成剂子,搓成圆球。
- 利用工具或手指捏出各种造型，如小兔子、小花朵、小刺猬等。
- 在造型上用红枣、红豆等进行装饰。
- 放入蒸锅中醒发后蒸熟，焖一会儿取出,可爱又美味的花样蒸饽饽就完成啦🤩
这些花样蒸饽饽不仅好看，还好吃，快来动手试试吧，给家人带来不一样的美食享受😃