茄子是一种常见且美味的蔬菜,很多人喜欢用蒸的方式来烹饪它，却有人传言茄子蒸着吃有毒，这究竟是怎么一回事呢🧐？
茄子蒸着吃是完全没有毒的✅，茄子富含蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，蒸制的烹饪方式能最大程度地保留这些营养，对人体健康十分有益。
当茄子被蒸熟后,口感软糯，味道香甜😋，它可以搭配蒜泥、生抽等调料，成为一道清爽可口的菜肴，茄子中的龙葵碱含量很低，正常食用量下不会对人体产生危害，更不存在所谓“蒸着吃有毒”的说法。
我们应该相信科学,不要被没有根据的传言误导，放心地将茄子用蒸的方式端上餐桌，尽情享受它带来的美味与营养吧🥰，无论是清蒸茄子、茄子蒸排骨还是茄子蒸肉末等菜品，都能为我们的味蕾带来美妙的体验，让我们吃得健康又开心😃。