🍃蒸杏鲍菇丸子家常做法🍃
杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，蒸杏鲍菇丸子是一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家分享这款美味的蒸杏鲍菇丸子的家常做法吧！🥰
🍃食材准备🍃
- 杏鲍菇 2个
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🍃制作步骤🍃
将杏鲍菇洗净,切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，取出备用。🍅
生姜切成末,青蒜切成段。🌿
将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、姜末、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀。🍖
将蒸熟的杏鲍菇片铺在案板上,将调好的肉馅放在杏鲍菇片上，用手揉搓成丸子状。🍴
锅中加水烧开,将做好的杏鲍菇丸子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
蒸好的杏鲍菇丸子取出,摆放在盘中，撒上青蒜段。🌿
热锅凉油,加入适量酱油、盐和胡椒粉，烧开制成调味汁。🍲
将调味汁均匀地淋在杏鲍菇丸子上,撒上香油即可。🍜
🍃小贴士🍃
- 选用新鲜的杏鲍菇,口感更佳。
- 肉馅中加入鸡蛋可以使丸子更加鲜嫩。
- 蒸制时间根据丸子大小和火候适当调整。
这道蒸杏鲍菇丸子不仅美味可口,而且制作简单，适合家庭日常饮食，快快动手尝试一下吧！🌟
