脐橙不仅味道鲜美,营养丰富,整个蒸着吃更是别有一番风味😋。
准备一个新鲜的脐橙,用清水仔细洗净,确保表面没有杂质,用刀在脐橙的顶部切下一片,注意不要切得太厚或太薄,厚度适中即可,这样方便后续操作且能更好地保留脐橙的香气🧐。
用勺子小心地将脐橙内部的果肉挖出一些,但不要挖穿底部,留下一个小凹槽,可以尽量多挖出一些果肉,这样能让后续放入的食材有足够的空间😃。
往挖好的脐橙凹槽中放入适量的冰糖,冰糖的量可根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多放一点,再将刚才切下的顶部盖上,用牙签固定好,防止蒸制过程中散开🤗。
把包好的脐橙放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸15 - 20分钟左右,蒸好后,能闻到一股浓郁的橙香扑鼻而来😍。
此时的脐橙,果肉变得更加软糯,冰糖也完全融化在其中,喝一口蒸出来的汁水,清甜滋润,带着淡淡的橙香,仿佛所有的烦恼都被一扫而空😌,整个吃掉脐橙,感受果肉与汁水交融的美妙口感,真的是一种享受,无论是作为日常的养生小食,还是招待亲朋好友,整个蒸脐橙都能给人带来独特的味觉体验,快来试试吧😉!