五花肉蒸西兰花——简单美味的家常菜🍲
五花肉蒸西兰花,一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 五花肉 200克
- 西兰花 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 葱花 适量
【制作步骤】
- 将五花肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、水淀粉腌制10分钟，让肉片充分吸收调料的味道。🍖
- 西兰花洗净,切成小朵，放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。🥦
- 取一个盘子,将腌制好的五花肉片铺在盘底，然后放上焯好水的西兰花。🍲
- 将腌制五花肉剩下的调料汁均匀地淋在西兰花上,撒上蒜末和葱花。🧄
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右，直到五花肉熟透，西兰花变得鲜嫩。🍲
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花，即可上桌享用。🌿
【小贴士】
- 腌制五花肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 焯水西兰花时,注意火候，避免煮过烂。
- 蒸制过程中,注意火候，以免烧焦。
五花肉蒸西兰花,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
