臭豆腐，这一独特的美食，有人爱其浓郁风味，有人却对其味道望而却步，今天就来教大家一种独特的吃法——柠檬臭豆腐蒸着吃,让你品尝到意想不到的美味😋
准备食材：臭豆腐、柠檬、剁椒、葱花、蒜末、生抽、蚝油、食用油。
将臭豆腐洗净，切成均匀的小块，摆放在盘中，把柠檬切成薄片，铺在臭豆腐上，柠檬的清香能够有效中和臭豆腐的异味,同时增添一份清新之感。
调制酱汁，在碗中加入适量剁椒、蒜末、生抽、蚝油，再淋上一些食用油，搅拌均匀,将调好的酱汁浇在臭豆腐和柠檬上。
放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟，当蒸好出锅时，一股独特的香气扑鼻而来，柠檬的酸甜与臭豆腐的醇厚完美融合，臭豆腐原本的臭味被巧妙化解，取而代之的是一种层次丰富的鲜香，再撒上一些葱花点缀,色香味俱全的柠檬臭豆腐就大功告成啦！
这样蒸出来的柠檬臭豆腐，口感软糯，味道独特，绝对会让你欲罢不能，成为餐桌上的一道新奇佳肴🎉，快来试试吧！