🍳周岁内宝宝蒸鸡蛋,这样做超好吃!
周岁内的宝宝正处于生长发育的关键时期,营养丰富的食物对他们来说尤为重要,蒸鸡蛋,因其简单易消化,是宝宝辅食的首选之一,周岁内宝宝的蒸鸡蛋该如何制作呢?下面就来教大家几招,让宝宝爱上这道美味的蒸蛋!
🍳【食材准备】
- 鸡蛋:2个
- 温水:适量
- 盐:少许(周岁内宝宝尽量少加盐)
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入少许温水,用筷子充分搅拌均匀,温水的作用是让鸡蛋更加细腻,口感更佳。2️⃣ 在搅拌均匀的鸡蛋液中加入少许盐,再次搅拌均匀,周岁内的宝宝对盐的需求较低,所以盐的量要控制好。3️⃣ 准备一个蒸锅,将水烧开,在蒸盘上铺上一层保鲜膜,将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中。4️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开,然后将鸡蛋液放入蒸锅中,中火蒸8-10分钟,具体时间根据鸡蛋液的多少和火候来调整。5️⃣ 蒸好的鸡蛋液呈嫩黄色,轻轻一按就能破开,用筷子挑起,可以看到鸡蛋液非常细腻,没有颗粒感。
🍳【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,注意火候要适中,避免鸡蛋蒸老或者蒸不熟。
- 搅拌鸡蛋液时,要尽量轻柔,以免破坏鸡蛋的细腻口感。
- 蒸鸡蛋可以加入一些蔬菜,如胡萝卜、玉米等,增加营养和口感。
周岁内宝宝的蒸鸡蛋,简单易做,营养丰富,只要按照以上步骤,相信每位家长都能为宝宝做出美味的蒸鸡蛋,让宝宝在享受美食的同时,也能摄取到充足的营养,健康成长!🌟👶🍳


