咸鸡腿是一道美味可口的菜肴,想要将它整个蒸得好吃，可需要一些小技巧哦😋。
准备好新鲜的咸鸡腿,将其冲洗一下，以去除表面可能附着的一些盐分，把鸡腿放入蒸锅中，冷水上锅为宜，这样能让鸡腿受热均匀，避免出现局部未熟透或过于干柴的情况。
蒸制的时间很关键,根据鸡腿的大小，大火蒸15到20分钟左右，可以用筷子插入鸡腿最厚的部位，如果没有血水渗出，就说明蒸熟啦。
在蒸咸鸡腿的时候,可以在盘底铺上一层姜片，既能去腥，又能增添独特的风味，出锅前，淋上一些生抽和香油，再撒上少许葱花，瞬间香气扑鼻😍。
整个蒸好的咸鸡腿,肉质鲜嫩多汁，咸香的味道恰到好处，一口咬下去，满满的都是满足感，无论是作为一道简单的家常菜，还是搭配米饭享用，都是绝佳的选择👍，快来试试吧，让美味的咸鸡腿给你的餐桌增添别样的风味！